だめ女さんのブログ見て、昨年11月

玉ねぎ糀を作り、肉に唐揚げ、🐟

美味しく頂きました、もう残り無し

それで今日は２回目作ります

前回は包丁で玉ねぎをみじん切り

肉に玉ねぎ糀からめると

玉ねぎ粒が大きかった

今回はスピードカッター(45年物)

で、カットして作ります

米糀150g、塩55g、玉ねぎ450g

前回の1､5倍の量

２回に分けてカットしました

朝晩２回、かき混ぜます

今月の終わり頃が完了予定です

楽しみ😄