高菜チャーハン
昨日夫が、若い高菜を採って来た。お肉と炒めれば美味しい🍚
夫が生高菜でチャーハン作ってと言う。
以前、高菜の漬物でチャーハンしたら美味しかったが、生高菜はどうだろう?
ちょっと、違うんじゃないかな~って言ったけど、
香りが良いから、旨いはずと言われて作りました。
香りはいいけど、そんなでもなかなかだった。
チャーハンには、漬物の高菜のほうが美味しいです。
昨夜は、チキンの照り焼き、のびるの酢味噌、
新玉ねぎ・長芋・トマトのサラダ でした。
ノビルは春の味で美味しいけど、下ごしらえが面倒です。
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