どしゃ降りの雨音
台風の影響からか、雨が続く。☔
寝るときに、強い雨音は何故かこころが穏やかになる。
隣のマンションのドアの開け閉め、夜中に帰ってくる駐車場の🚙の音、
気にならなくなる。
昨夜は、へちま豚の味噌炒め、大根なます、長芋おくらゴマドレ
夫が、ゴーヤを採って来たので佃煮を!
ゴーヤ(綿を採って600gあった)砂糖100g、醤油50cc、酢20cc
パックの鰹節を途中と、火をとめるまえに2回いれました。
汁がなくなるまで煮詰めてジップ袋で冷凍です。
醤油甘酢漬けより、こちらの方が優しい味で美味しく感じます。
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。