久しぶりに玉ねぎ🍞作りました。

オニオンブレットの方が聞こえは良いよね

夫はフレンチトーストを卵パンと

呼ぶから、やっぱり玉ねぎパンよね

玉ねぎを粗みじん切りする

オリーブ油でキツネ色になるまで

炒めます

薄く色づいたらOK（生280g使った。適当です）

随分昔、熊本の近見のベーカリー

レストランで食べて気に入りました

確かハリネズミの形でロールパンの

サイズでトゲトゲもあった記憶が

カットしたよ、ふわふわで優しい味

ただ、膨らみすぎて焦げが発生

次からは1､5斤で作らないと🍞

次女にもおかずと一緒に届けたよ