畑から山芋(大和芋)を掘ってきた

夫が｢かるかん｣作ろうと言う

数年前、おやつに夫も作った

かるかん粉の袋に作り方は書いてある

今日は沢山作ると言われ

沢山作るのは、自信が無いが

四角にしたら楽かと思い

白い山芋で、パウンド型に入れた

底の方が上手く行かず固まってる、

型を外してさらに蒸してみたが

まだ固い、難しいなあ

山芋に紫山芋を混ぜてみた

カップだったので、きれいに蒸

せました

お店のには敵わない出来だけど

素朴な手作りおやつになりました

夫は山芋とかるかんを従兄弟に

届けると言う

それだけじゃ悪い気がして

バナナケーキも付けました