気にかかっていた、らっきょう漬けが終わりました。
洗ってからの、皮むきに時間がかかりました。

2Kgが、これだけになりました。
唐辛子は、友人が5年まえにくれたものですが、綺麗な赤です。

らっきょうが沈むまで、一日３回、瓶を振ります。

先日頂いたアジはムニエルに、切り干し大根煮物、長芋トマトのゴマドレ
スライサーで作った切り干し大根は、細すぎましたが、歯の悪い夫には
好評でした。