堀り立ての薩摩芋は、甘味がたりません。１か月は置いとかないと甘くない！
それで、ネットで調べて干しいも作りました。

皮のまま煮て、皮を向いて1,5センチにスライス。お日様に3日間干す。

１日半で、乾燥効き過ぎか、ちょっとカピカピしてる。
固め、お店のはしっとり感がある。ん？、失敗？でも、ほんのり甘い。

難しいなあ！外はまだ30℃以上ありますからね！

昨夜は、えびグラタン、なす･ミョウガの天ぷら、大根なます、
長芋甘酢たまねぎ

朝夕は涼しいので、グラタン登場です。牛乳がなくなったのでコンビニに、
高い￥２８０税込み、コスモスは￥２２８(特売しないメーカー:デーリー牛乳)

やっぱりコンビニ高い！(*_*;　便利だけどね。🐄